Något gott till Vasaloppet?

Solens strålar värmer underbart sista februari! Vi får hoppas att det soliga vädret håller i sig över helgen och ger oss energi vid promenad och skidåkning!

Glöm inte att spana in Vasaloppet i helgen. Många bänkar sig i TV-soffan på söndag och följer dramat minut för minut. Termoskannan med kaffe på soffbordet behöver sällskap denna söndag, varför inte göra i ordning något gott till detta? Testa att göra arraksbollar baserade på bra råvaror, ett perfekt komplement till en kopp starkt kaffe! Receptet är enkelt, grunden är cashewnötter som mixas med inslag av arrak och apelsin för att sedan rullas i kokosflingor. Testa och avnjut till Vasaloppskaffet!

Arraksbollar (8 stora)

3 dl naturella cashewnötter

½ tsk arraksextrakt (finns ofta på bakavdelningen i butiken)

Saften av ½ apelsin

½ dl kokosflingor

1. Mixa nötter i en matberedare till ett fint mjöl. Tillsätt arrak och saften av en halv apelsin. Forma smeten till bollar.

2. Blanda kokos på ett fat och rulla bollarna i blandningen.

3. Riv lite apelsinskal och strö över bollarna. Förvara i kylen eller frysen.

Annonser

Dagens träningstips

Om det är en en sak man ska hålla på och träna hela livet så är det knäböj. Stå på bozuboll, knäböj med en skivstång, knäböj med fria vikter, ha fötterna höftbrett, ha fötterna långt isär, tänk att knäna inte ska gå för långt framför tårna, lätt tyngd på hälar… Mer varianter finns men knäböj är definitivt en övning att träna ofta. Kör knäböj, dagens träningstips från vår personliga tränare Anna-Lena.

”Det är aldrig för sent”

På lördag är det dags för en inspirationsföreläsning med Lidköpings stolthet maratonlöparen Evy Palm. Missa inte föreläsningen som heter ”Det är aldrig för sent” med fokus på vardagsmotion, föreläsningen startar kl. 11.00 i Disponentvillan. Biljetter säljs i receptionen endast 50 kr. Begränsat antal biljetter så först till kvarn!

Evy2

 

Kom i form till våren/sommaren!

Är du som många andra och önskar komma i form till våren/sommaren? Ta tillfället i akt nu och gå en av våra kostkurser som börjar nästa vecka (onsdag förmiddag eller torsdag kväll). Vi lär oss att äta rätt för att nå en friskare och sundare kropp, vi inriktar oss också mot viktminskning. Ta chansen nu och häng på, mer information och anmälan till Hälsocenter tel 0502-133 50.

Temat för de senaste blogginläggen har varit att bekämpa alla virus och bacillusker som yr omkring just nu. Vad gäller träning gäller det att köra på som vanligt, lyssna på sin kropp och är det så att man varit sjuk ska man inte komma tillbaka och köra fullt ut utan ta det lugnt och träna lågintensivt till en början. Kostmässigt kan vi hjälpa kroppen och bygga upp immunförsvaret genom att frossa i antioxidanter, ju mer färggranna frukter och grönsaker du hittar desto mer antioxidanter innehåller de! Just färggranna är blåbär och hallon, och varför inte passa på att bjuda gästerna eller familjen på en antioxidantrik efterrätt efter lördagsmiddagen? Nedan följer recept på Kall gino med mörk choklad, mumsigt gott och antioxidantrikt (även den mörka chokladen är proppfull av skyddande antioxidanter)! Receptet är taget ur ”Isodieten – kokboken” av Fredrik Paulún, Kristina Andersson och Martin Brunnberg.

Kall gino med mörk choklad (4 portioner)

6 dl hallon och blåbär

100 g mörk choklad (minst 70% kakao)

Lägg bären i en ugnssäker form. Hacka chokladen och strö den över bären. Grädda i ugn på 200° tills chokladen har smält (tar cirka 10 minuter). Häll upp innehållet i små skålar eller glas och ställ in i frysen ett kort tag tills chokladen stelnar.

/Magdalena

Vi fortsätter bekämpa bacillusker och virus!

Ny vecka, nya virus och bakterier? Fortsätter på samma tema som i fredags, jättetrist men undgår det någon att jättemånga är sjuka? Man får hoppas att toppen på influensakulmen passerat nu och att vi går mot friskare i tider men i jakten på detta fortsätter jag propagera lite för antioxidanter som hjälper våra kroppar i kampen mot baciller, bakterier och virus.

Hittade ett antioxidantrikt recept på hemgjord blåbärsmüsli som kan vara värt att testa till frukostfilen eller frukostyoghurten, en energiladdad start på dagen. Receptet följer nedan.

Hemgjord blåbärsmüsli (cirka 1 l müsli)

2½ dl torkade blåbär

½ dl kokosflingor

2 dl havregryn

1 dl rågflingor

1 dl vetegroddar

½ dl hela linfrön

1 dl pistagenötter

1 dl hasselnötter

1 dl torkade aprikoser

1 msk flytande honung

Börja med att värma ugnen till 100°. Fyll en plåt med havregryn, kokosflingor och rågflingor. Låt detta rostas i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills du ser att ytan fått en ljusbrun färg. Hacka nötterna och rosta dem lätt med honungen i en teflonpanna utan fett. Hacka aprikoserna. Blanda rostade nötter med grynblandningen i en skål. Häll i blåbären, krossade linfrön, hackade aprikoser och vetegroddar. Rör runt och häll upp müslin i en lufttät burk. Mums!

Tänk även på att träningen påverkas av alla sjukdomar som passerar. Har du varit sjuk kan det kännas tungt att börja träna igen och du känner att du inte har någon ork de första passen. Ta det lugnt i början, bygg upp träningen allt eftersom men pressa dig inte för hårt efter sjukdom, risken finns att du blir sjuk igen eftersom immunförsvaret är påverkat och du är nedsatt. När du kommer igång efter sjukdom med träning träna lågintensivt och inte så länge, bygg upp kroppen allt eftersom och var noga med att inte överträna.

/Anna-Lena & Magdalena

Influensatider – håll dig frisk med antioxidanter!

Det känns tråkigt att skriva om följande ämne så här inför stundande helg men vad många det är som är sjuka just nu! Februari är inte längre namnet på denna månad enligt försäkringskassan, det heter istället vabuari. Virus härjar i vart och varannat hus, och ibland stoppar det inte med att man är sjuk en gång utan man blir sjuk om och om igen. Det känns som om ödet spelar ett spratt och väljer ut vilka som ska bli sjuka men vi kan försöka förebygga sjukdomarna kostmässigt och detta genom att proppa i oss antioxidanter. Antioxidanter är kroppens egen rostskyddbehandling,  de hjälper till att förstärka kroppens eget skydd mot sjukdomar. Antioxidanter hittar man främst i frukt, grönsaker och bär.  Tänk på att frossa i färg – de mest färgstarka grönsakerna, frukten och bären innehåller mest antioxidanter. Exempel på antioxidantrika frukter och grönsaker är citrusfrukter, kiwi, blåbär, avokado, blomkål, vitkål, paprika och broccoli.  Du hittar även antioxidanter i nötter, mandlar, te, kaffe, choklad och vin.

En antioxidantrik sallad som passar som sidesallad till många olika rätter är en vitkålsallad som jag har fått av en HC-medlem. Salladen är enkel att göra, den innehåller bra råvaror såsom antioxidantrika vitkålen och paprikan, den är hållbar i kylskåpet upp till 10 dagar och dessutom väldigt god! Receptet följer nedan, testa och njut av till helgens middagar.

Vitkålssallad

½ kg vitkål

2 morötter

1 röd paprika

½ purjolök

1 saltgurka

Vinägerblandning:

½ dl rapsolja

1 dl vitvinsvinäger

2 msk socker

½ tsk salt

2 tsk italiensk salladskrydda

Strimla alla grönsakerna och blanda ihop. Koka dressingen och häll över. Låt stå och dra ett dygn. Salladen är hållbar i kylskåp cirka 10 dagar.

Trevlig helg!

/Magdalena

En skakande upplevelse som stärker dina inre muskler!

Flexibar är redskapet som tränar hela din kropp. Du skakar igång flexibaren så att den börjar svinga/vibrera vilket leder till att dina djupliggande muskler i bl a bålen aktiveras. Fördelarna är många med redskapet:

  • Du tränar hela kroppen på en gång.
  • Du kombinerar uthållighetsträning med koordinationsträning.
  • Du tränar de inre små musklerna och kärnmuskulaturen.
  • Du tränar både de långsamma och de explosiva muskelfibrerna.
  • Du tränar både styrka, uthållighet och balans.
  • Du får en bättre kroppshållning.
  • Kul och annorlunda träning!

Våra flexibarpass körs på tisdagkvällar då vår instruktör My leder dig till en bra träning som stärker upp din bål, nacke, rygg och dina axlar. Boka in dig på ett pass så hjälper My dig att hitta tekniken för att få det att riktigt bränna till i musklerna.

Flexibar

/Magdalena