För en liten tid sedan frågade en av våra medlemmar efter bra och enkla recept på müslibars. En müslibar kan ju passa perfekt både som mellanmål eller som laddning inför ett träningspass/återhämtning efter ett träningspass. Det viktigaste när man gör müslibar att tänka på att använda sig av bra råvaror och försöka hålla nere sockernivån så mycket som möjligt. Nedan följer ett recept på en müslibar med jordnötssmak, enkel att göra och lätt att förvara (för längre tids förvaring även i frysen). Perfekt att ta med sig ut i skogen tillsammans med lite frukt, testa till picknicken i helgen om det blir fint väder?
Müslibar jordnöt (16 st)
3 dl havregryn
2 dl proteinpulver med chokladsmak
3 msk kakao
100 g jordnötsmör
1 dl mjölk
Hackade hasselnötter
Blanda först de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt jordnötssmöret och rör om väl. Häll till sist i mjölken och se till att allting blir ordentligt blandat. Lägg ut massan på ett bakplåtspapper. Forma den till en kvadratisk form som är ungefär 1½ cm hög. Platta till den ordentligt så att massan är riktigt packad. Tryck fast de hackade hasselnötterna på massan så att de fastnar ordentligt. Ställ in i kylen och låt stelna där, gärna i ett par timmar. Skär upp till bars i önskad storlek. Kan förvaras i frysen i plastfolie!