Quarnbullar till julbordet!

 

Ett vegetariskt alternativ till köttbullar.

 remoteimage_1384184933_559011-700x700

Ingredienser

4 portioner

600 g quarnfärs

¾ dl ströbröd

½ dl mjölk

200 g philadelphia ost

2 msk färsk basilika

1 rödlök

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

Så här gör du:

  1. Blanda mjölk och ströbröd i en bunke, låt stå i 10 min.
  2. Finhacka rödlöken och blanda i den med resten av ingredienserna. Rör om ordentligt så allt blir till en smet.
  3. Rulla små bullar och stek på medelvärme i smör. De faller lätt isär men tänk på att röra bullarna ofta i pannan så att de inte fastnar. De ska få en fin färg och bli fasta i mitten.
  4. Smaklig måltid J
Annonser

Fokus!!

img_0473

Ett tips när du tränar är att släppa alla tankar och BARA fokusera på det du gör. Känna efter hur och var det känns. Det blir en liten paus från allt stress som omger oss hela tiden och träningen blir också mer effektiv.