Hallå Hallå!!

 

Nu har halva augusti gått och hösten väntar runt hörnet. Men än hoppas jag på att vi får njuta av en fin sensommar.

Under sommaren brukar antal tränande medlemmar sjunka MEN detta året har det varit ett enormt bra tryck både på pass och ute i gymmet. Vi har till och med  satt in extrapass under sensommarschemat för låta fler kunna va med på våra pass. Så himla roligt!!

Vi har mycket på G nu i höst bla spånar vi på Personlig träning i grupp som vi kommer kallar TEAM. Där vi är 3-5 st med liknande träningsmål. Vi  träffas 1 gång i veckan under 10 veckor. Kommer bli mycket spännande och roligt!! Mer info ges när vi har spånat klart …

pt bild

Roliga nyheter på pass kommer att komma så håll utkik….

Ha det fint 🙂

Annonser

Hälsosam och svalkande Smoothie!

Här kommer ett recept på en smoothie som är perfekt efter träningen nu när solen värmer skönt och man blir sugen på nåt kylande 🙂

smoothie_choklad

Ingredienser:

– 2 dl mjölk

– 1 frusen banan (frys in i skivor när de börjar bli gamla)

– 1/2 msk kakao

– 1 tsk honung

– 1 skopa proteinpulver vanilj/choklad

Gör så här:

  1. Mixa allt, riv över 1/2 ruta mörk choklad innan servering
  2. SMOOOOTHIE time!

Enkel grillsallad med grillad frukt, pinjenötter och tahinikräm

Ett gott tillbehör till grillbuffen

Tid för tillagning: 20 min

Ingredienser, 4 portioner:

– 100 g blandad grön sallad, t.ex. spenat & ruccola

– 250 g körsbärstomater

– 2 st nektarin eller persika

– 1 påse Earth Control pinjenötter

Tahinikräm

– 2 msk naturell yoghurt

– 1 msk tahini

– 1/2 citronsaft (gärna ekologisk)

– 2-3 msk vatten

– salt och ev. lite spiskummin

Gör så här:

1. Halvera tomaterna och blanda de tillsammans med salladsbladen.

2. Skär nektariner eller persikor i tunna skivor och stek eller grilla dem snabbt på båda sidor. Fördela sedan fruktskivorna över salladen.

3. Rör ihop samtliga ingredienser till tahinikrämen och späd ut den med vatten om du vill ha den tunnare.

4. Rosta pinjenötterna i en stekpanna tills det att de har fått lite gyllene färg.

5. Toppa salladen med de rostade pinjenötterna och servera tillsammans med tahinikräm.

Smaklig måltid 🙂

(Recept hämtat från sporthälsa)

 

Rulltårta med nutella och färska bär

rulltarta_bar

Till skolavslutningen, födelsedagen, studentmottagningen, midsommarafton eller bara för att fira in sommaren – bjud på en lika vacker som läcker rulltårta! Lätt att baka, fylla med det du tycker om och dekorera med säsongens färska bär. Den här är fylld med nutella, men du kan lika gärna ta lemoncurd, sylt, mosade bär, smörkräm eller något annat gott.

Ingredienser för ca 20 skivor:

– 3 st ägg

– 2 dl strösocker

– 2 dl vetemjöl

– 2 tsk bakpulver

– 0,5 dl mjölk, rumsvarm

– 1 dl nutella eller annan fyllning, t.ex. sylt, smörkräm, lemoncurd, mosade bär eller mousse av något slag.

 

 Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och vänd ner det försiktigt omväxlande med mjölken i smeten.
  5. Rör till en jämn smet och häll i långpannan.
  6. Grädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter.
  7. Ta ut kakan, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper.
  8. Dra bort papperet (pensla med lite kallt vatten så lossnar det lättare) från kakan.
  9. Bred på ett jämnt lager med nutella över hela kakan.
  10. Rulla ihop kakan med hjälp av papperet, från långsidan.
  11. Vispa grädde och spritsa över kakan. Dekorera med bär, strössel, hackade nötter eller vad du önskar.

Moussaka!!

moussaka1

Ingredienser:

– 1 gul lök

– 2-3 vitlöksklyftor

– 3 msk olivolja

– 500 g köttfärs ( Använd quornfärs om du vill ha den vegetarisk)

– 1 förpackning (500 g) krossade tomater

– 2 msk tomatpuré

– 1 tsk salt

– 1 krm peppar

– 2 auberginer, ca 600 g

– 2 dl grädde

– 3 ägg

– 2 dl riven parmesanost

Gör så här:

  1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. Fräs löken i 1 msk av olivoljan i en stekpanna.
  3. Tillsätt färsen och låt bryna med tills den fått fin färg.
  4. Häll över tomatkross och tillsätt tomatpuré, socker, salt och peppar. Låt puttra under lock ca 30 min.
  5. Under tiden – skölj och skär auberginen i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg ut skivorna på dubbelvikt hushållspapper och strö över saltet. Låt ligga ca 15 min.
  6. Riv permasanost under tiden.
  7. Stek auberginskivorna i resten av olivoljan i en stekpanna ca 2 min per sida.
  8. Varva köttfärssås, aubergine och permasanost i en ugnssäker form.
  9. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Häll blandningen i formen och strö över permasan.
  10. Gratinera mitt i ugnen i 225ºC, ca 20-40 minuter.

11. Servera moussakan med en grönsallad, gärna i form av ännu mer Grekisk stil med fetaost, ringlad olivolja, rödlök och avocado

Ett nyttigt och lättbakat bröd!!

filmjolkslimpa

Är du en av de som gärna vill äta hembakat bröd men känner att du inte har tiden. Då har ni här ett recept som är smidigt och lätt att svänga ihop.. Plus att detta bröd håller dig mätt länge.

Ingredienser:

– 1 1/2 dl vetekli

– 1 1/2 dl rågmjöl

– 5 dl grahamsmjöl

– 2 dl vetegroddar

– 2 dl havregryn

– 4 1/2 dl rågsikt

– 1 1/2 tsk salt

– 2 1/2 bakpulver

– 2 1/2 bikarbonat

– 1 dl sirap (alt. honung)

– 1 liter filmjölk

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser.

2. Lägg i två smorda/formar med bakplåtspapper.

3. In i ugnen på 175° i 1-1 1/2 timme.